أفخر وصفة : بشكوتو العيد التونسي
و لا شك إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و غالباً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة رئيسية خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر وذكرى الاستقلال . و ربما يتمّ أحيانا
و لا شك إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و غالباً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة رئيسية خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر وذكرى الاستقلال . و ربما يتمّ أحيانا